WITTE WIJNEN
Restaurant Dragt

WITTE LOIRE WIJNEN
2008 MENETOU SALON. Domaine Georges Chavet. Een volle neef van de Sancerre. Het parfum is stuivend, de smaak sappig en lang nablijvend.	€ 28,25
2008 SANCERRE CUVEE DES TERRES BLANCHES Domaine de la Garenne, Bernard Noel Reverdy. Deze Sancerre heeft aangename zachte zuren en veel fruit. De smaakpapillen worden geprikkeld als bij geen andere wijn.	€ 33,50 1/2 fles € 18,50
2008 POUILLY FUME Par JEAN-PIERRE BAILLEY. Wellicht de meest majestueuze sauvignon wijn van Frankrijk. Deze fume heeft een aromatisch parfum.	€ 37,50 1/2 fles € 19,95
WITTE ELZAS WIJN
2008 PINOT BLANC reserve Domaine Dirler-Cadé. Wijn met zeer fruitige pinot stijl. Hij proeft elegant, heeft frisse zuren en een licht zoete zweem.	€ 23,50
2008 RIESLING Domaine Dirler-Cadé. Prachtig zuiver is de riesling neus, voorzien van mooi fruit De smaak is stijlvol en biedt een sappige kern in de afdronk	€ 28,50
2007 PINOT GRIS Domaine Schwartzberg Dit is een zeldzame witte Elzasser met een tamelijk weelderige smaak, die een beetje vettig is	€ 39,50
2007 GEWURZTRAMINER Andre Lorentz Alsace grand cru Kirchberg Clos Zisser Grote witte Elzasser met zeer geconcentreerde smaak en volle, rijke aroma's. Intens gelig-groen van kleur. Zeer uitbundige geur, kruidig-fruitig-bloemig, iets honing. Droge, volle en krachtige smaak, rijk, lobbig en dik, kruidig, bloemig en rijp-fruitig, met een klein bittertje en frisheid. Lange, intense afdronk.	€ 39,50
WITTE CHILEENSE WIJN
2009 AMARAL SAUVIGNON Prachtige sauvignon uit de Leyda Valley. Heldergeel met groenzweem, frisdroog met een kruidige neus en smaak	€ 32,50
2009 AMARAL CHARDONNAY Een topper uit de Chileense koopjes. Heerlijk is het parfum, verrukkelijk de verfijnde smaak en opwekkend de frisse afdronk.	€ 36,50
WITTE BOURGOGNE WIJNEN
2008 MACON DAVAYE Domaine des Deux Roches Een rijpe, sappige wijn met prachtige Chardonnay tonen, een beetje hout en prima frisse zuren.	€ 27,50
2008 SAINT VERAN Domaine des Deux Roches Een stijlvolle witte Bourgogne van grote klasse. Verrukkelijk is het parfum met tonen Van fruit en een vleugje hout.	€ 29,95 1/2 fles € 15,75
2008 CHABLIS Domaine D'Elise Het parfum van deze Chablis is heel elegant, met naast iets mineraligs ook heerlijk fris fruit.	€ 34,50
2005 CHABLIS Premier Cru Montmains Domaine de Vauroux Een verfijnde, maar reeds smaakvolle Chablis met frisse fruittonen en een brede, vlezige smaak.	€ 49,50
2008 POUILLY FUISSE Domaine Terrier Collovray Een elegante, verfijnde stijl Pouilly Fuisse. Hout, fruit en zuren vormen een ideale balans met elkaar.	€ 57,50 1/2 fles € 29,75
2008 MEURSAULT Les Vireuils vieiles vignes Domaine Dupont Fahn De smaak bezit een heel rijke structuur, is krachtig en iets vettig, maar presenteert tegelijk ook finesse.	€ 73,50
2006 SAINT AUBIN 1er cru Les Pitengerets van Chanson Een zeer verrassende Bourgogne uit het achterland van Chassagne Montrachet. De smaak is heel stijlvol en bezit een mineralige frisheid.	€ 84,50
2007 PULIGNY-MONTRACHET 1er cru Sous Les Puits, Maison Verget. Deze topper uit de bourgogne is krachtig van smaak licht vettig en rijk aan smaaknuances mede door de lagering op nieuw eiken.	€ 112,50
WITTE CALIFORNISCHE WIJN
2004 BERRINGER chadonnay Napa Valley Calefornia Heerlijk sappig en stijlvol is de smaak, waarbij fruit en hout een schitterend geheel vormen.	€ 42,50
2007 PON chardonnay BERNARDUS Bernardus winery Carrmel valley Carlifornia De wijngaarden zijn perfect gelegen. De stokken staan op hellingen die met elkaar een amfitheater vormen, een Superbowl zoals men dat in Amerika noemt. De bergen beschermen de wijnstokken tegen te grote invloeden vanuit zee. De koele wind en de mist zorgt voor een langzame rijping van de druiven, hierdoor hebben de druiven een prachtige structuur en zuurgraad.	€ 42,50
WITTE ITALIAANSE WIJNEN
2008 PINOT GRIGIO Droog en fris, maar toch fruitige Italiaanse pinot gris.	€ 32,50
2003 IL MARZOCCO CHARDONNAY Bianco di Toscana - IGT Een zeer grote Chardonnay, dir deels op nieuwe eiken houten vaten rijpte. Hij kan wedijveren met de beste witte bourgognes.	€ 64,50
Print deze pagina